Le Gallopin

Restaurant à Paris

Le Gallopin
40 Rue Notre Dames des Victoires 75002 Paris

Contactez Le Gallopin à Paris

logo Le Gallopin
Adresse :
40 Rue Notre Dames des Victoires
75002 PARIS 
Téléphone :
01 42 35 45 38 
Port :
01 42 35 45 38 
Responsable :

Présentation de Le Gallopin :

Présentation du restaurant :

Couru du tout-Paris et rendez-vous des grands noms de la mode, du théâtre et de la finance, le Gallopin doit son nom à son illustre fondateur… et sa réputation à son décor chargé d’histoire.

Boiseries victoriennes d’époque en acajou de Cuba, cuivres rutilants et sculpture, spectaculaire verrière de 1900 et monumental Bar anglais composent ce décor intemporel du Gallopin.

Le restaurant du Gallopin offre les classiques de la cuisine bourgeoise et de la gastronomie française, dans une version revisitée, juste ce qu’il faut, par le chef.

Jours d'ouverture : 7/7
Horaires : 12h00 à 15h00 et 19h00 à 23h00

Services proposés :

Climatisation,
Terrasse,
Accès handicapé,
Ambiance musicale,
Animaux acceptés,
Zone wifi,
Accueil groupe,
Salon privé.


La CARTE du RESTAURANT

LES ENTRÉES
- Filets de harengs Matjes, petites rattes et oignons rouges 12 €
- Œuf en gelée jambon, macédoine de légumes frais 9 €
- Salade endives, mâche et betterave 9 €
- Frisée aux lardons et croûtons, œuf poché 9 €
- Langoustines fraîches cuites minute, mayonnaise 28 €
- Foie gras de canard au gewurztraminer, mendiant de fruits secs 17 €
- Escargots de bourgogne « sauvages » les six, les douze 11/19 €
- L’Oreiller de la belle Aurore 17 €
(Recette historique de pâté en croûte, créée à la gloire de Aurore Recamier, mère de Jean Anthelme Brillat-Savarin au 19ème siècle)

LES POISSONS
- Brandade de morue, petite salade frisée 19 €
- Haddock poché, épinards minute et beurre blanc 24 €
- Quenelles de brochet, sauce nantua 22 €
- Cuisses de grenouilles sautées en légère persillade 26 €
- Filets de Saint-Pierre meunière avec des girolles 38 €

VÉGÉTARIEN
- Risotto boulgour et quinoa rouge, crème de choux  eur 18 €

LES VIANDES
- Tête de veau, sauce ravigote 19 €
- Râble de lapin à la moutarde, jardinière de légumes 24 €
- Tartare de bœuf Aubrac bio, pommes allumettes 21 €
- Belle tranche de foie de veau français, sauce diable 28 €
- Filet de bœuf «race Normande» au poivre 36 €
- Le pithiviers de canard et foie gras, sauce périgueux 32 €

LES FROMAGES ET DESSERTS
- Banon feuille fermier au lait cru de chèvre 13 €
- Omelette norvégienne flambée à l’eau de vie de framboises 10 €
- Crème caramel au beurre salé 7 €
- Brioche Parisienne, façon pain perdu et cerises amarena 12 €
- Baba au rhum et chantilly maison 12 €
- Profiterole au chocolat 11 €
- Salade de fruits frais 12 €
- Traditionnel soufflé Grand Marnier chaud « à commander en début de repas » 14 €
- Pedone glacier artisanal : vanille, caramel au beurre salé, chocolat, cassis, mangue, citron 9 €


Les MENUS :

Formules DEJEUNER & DINER*
22€ - Une entrée et un plat ou un plat et un dessert
29€ - Une entrée, un plat et un dessert

Entrées
- Rillettes de jarret de porc à l'estragon
- Mesclun de salade aux figues et comté, fines tranches de magret fumé

Plats
- Tartare de bœuf , pommes allumettes maison
- Saucisson Lyonais pistaché, fondue de poireaux
- Filets de maquereaux aux petits légumes

Desserts
- Croustillant chocolat praliné
- Ile flottante

* ces plats sont susceptibles d'être modifiés suivant le marché du jour.
Prix des produits hors formule : Entrée 8€ / Plat 17€ / Dessert 7€


Menu Enfant "Pas pour les Grands" - 12 €

Un filet de poisson ou un steack haché (garniture au choix)
Un fromage blanc à la crème ou une coupe de crème glacée (2 parfums au choix)
Un sirop à l'eau


Tarifs :
La carte est à découvrir sur : http://gallopin.com/cartes-menus/cartes-du-restaurant

Le restaurant propose également des offres Grandes Tables pour vos repas de groupe à 39€, 49€ et 82€.


Les photos de Le Gallopin

La Salle Belle Epoque du Gallopin (75002)
Le Bar du Gallopin (75002)
Restaurant le Gallopin (75002)
Cuisses de grenouilles sautées en légère persillade du Gallopin
Omelette norvégienne flambée à l’eau de vie de framboises du Gallopin (75002)
Frisée aux lardons et croûtons, œuf poché du Gallopin (75002)
Le pithiviers de canard et foie gras, sauce périgueux du Gallopin (75002)
Tartare de bœuf Aubrac bio, pommes allumettes du Gallopin (75002)
Profiterole au chocolat du Gallopin (75002)
Haddock poché, épinards minute et beurre blanc du Gallopin (75002)
La Salle Belle Epoque du Gallopin (75002)

La Salle Belle Epoque du Gallopin (75002)

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